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今天來介紹一下地瓜煎餅~
方法真的非常的簡單,
重點是很健康,無額外添加人工香料之類的
所以給孩子吃也可以,
當飯後點心也OK
話不多說馬上介紹
首先,
地瓜100g
低筋麵粉30g
糖 適量(不加也OK)
先將地瓜蒸熟,用夾子夾入備好的低筋麵粉內(避免不必要的水分)
間搗碎~
然後用手揉勻,接著塑形
用保鮮膜包起來,要吃的時候再打開煎,避免水分流失
煎出來的成品如下囉!
美味收工~
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