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今天來介紹一下地瓜煎餅~

方法真的非常的簡單,

重點是很健康,無額外添加人工香料之類的

所以給孩子吃也可以,

當飯後點心也OK

話不多說馬上介紹

首先,

地瓜100g

低筋麵粉30g

糖 適量(不加也OK)

先將地瓜蒸熟,用夾子夾入備好的低筋麵粉內(避免不必要的水分)

間搗碎~

然後用手揉勻,接著塑形

用保鮮膜包起來,要吃的時候再打開煎,避免水分流失

煎出來的成品如下囉!

美味收工~

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